minshuku HIGOJI: Honmaru Goten Panorama

月曜から連泊の米国のお客さんが本格的な日本料理を食べたいとの事だったので今日は予約制ですが熊本城内の本丸御殿で食事が出来ますのでご紹介します。

何でも熊本藩飲食物製法書を元に再現し現代風にアレンジされているみたいです。

熊本にお越しになったら殿様気分もしくはお姫様気分でお食事をなさるのも良いと思います。

本丸御殿大広間パノラマツアーとあわせてお楽しみ下さい。

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本丸御殿大広間をバーチャル体験！

加藤清正によって創建され、行政の場、生活空間として利用された「熊本城本丸御殿」。
平成15年の秋から始まった「本丸御殿大広間」の建築工事は江戸時代から残る絵図や文献、古写真、発掘調査を基に進められてきました。
大広間（対面所）、数寄屋（茶屋）、大台所等、復元工事を終え、一般公開されました。
「本丸御殿大広間」パノラマツアーは本丸御殿内部の各所をバーチャル体験することができます。
ひときわ華麗で優美な魅力をみせる「本丸御殿」をぜひご覧下さい。

「本丸御膳」はいかがですか？

　熊本城では、甦った往時の食文化を体験することができる「本丸御膳」（ほんまるごぜん）を1日50食限定の予約制で提供しています。
　やわらかな灯りの中で食する「本丸御膳」。ぜひ、お試し下さい。
　

【場　所】　熊本城本丸御殿　大御台所（おおおんだいどころ）二階

【料　金】　3千円（1食）※別途入園料が必要です。

【提供時間】午前11時30分～午後2時

【予約について】
○平日：コンベンション協会　午前9時～午後5時　096-359-0363

○土日祝日：郷土料理　青柳　午前10時～午後6時　096-353-0311　

「本丸御膳」のご予約は、希望日の5日前までにお二人から承ります。

※1　「本丸御膳」は、熊本藩飲食物製法書の料理再現を基礎に、熊本の名物も取り入れ、現代の嗜好に合わせて考えられています。
※2　時期によって使用する食材や献立を変更することがあります。
※3　1階に車椅子用テーブル席もご用意しています。
※4　提供日は年末年始（1/1～1/3）を除きます。
※5　台風等の影響で臨時休園する際は急遽提供できなくなる場合があります。　
　　　